多功能食品安全分析儀是一款增強型食品安全分析儀，功能多產(chǎn)品應(yīng)用廣，該儀器采用國家新頒布的標準方法，利用被測樣品中有害物質(zhì)與顯色劑反應(yīng)生成有色化合物對可見光有選擇性吸收而建立的比色分析法，能夠快速檢測獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)、重金屬、食品添加劑等含量，廣泛應(yīng)用于質(zhì)檢系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等執(zhí)法監(jiān)督部門以及相關(guān)食品企業(yè)。
多功能食品安全分析儀的原理:
被檢樣品中的相關(guān)指標成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對不同波長可見光會產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結(jié)果。
多功能食品安全分析儀的構(gòu)造:
儀器由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關(guān)指標的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計算機接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)?ldquo;食品安全信息系統(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進行分析。
多功能食品安全分析儀采用10寸彩色觸摸顯示屏，windos操作系統(tǒng)，具有數(shù)據(jù)互聯(lián)網(wǎng)云傳輸功能的新一代多項目多通道檢測，能實現(xiàn)現(xiàn)場檢測實時網(wǎng)絡(luò)傳送數(shù)據(jù)，是一臺綜合快速檢測儀器，結(jié)合光譜分析和膠體金圖像設(shè)別功能，可用光譜分析食品中的添加劑、非食品添加劑、偽劣食品、食品理化指標，利用膠體金圖像設(shè)別功能檢測獸藥殘留、水產(chǎn)品抗生素殘留、真菌毒素等含量的測定，檢測項目可根據(jù)需要升添加。儀器整合在一個高強度工具箱內(nèi)，攜帶方便，適合市場監(jiān)管部門、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測部門以及在實驗室和商品流動檢測車中使用。
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