食品安全的重要性相信每個人都十分清楚，關系到我們每個人的生命安全，而快速食品安全檢測儀是一款專業(yè)檢測食品品質安全的儀器，對于保障大家的食品安全起到重要的作用。
快速食品安全檢測儀的優(yōu)勢也是非常多的，不僅可以同時檢測多個產(chǎn)品，應用領域非常廣泛的，現(xiàn)如今已經(jīng)被食品藥品監(jiān)督系統(tǒng)、衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)，食品生產(chǎn)企業(yè)等部門對食品中的不安全指標進行嚴密檢測。在其應用上，可以發(fā)揮各種檢測功能，可以快速、高效的工作，讓大家可以放心。
快速食品安全檢測儀樣品取樣方法：
1、樣品處理：稱取1g樣品于樣品杯中，加入39ml蒸餾水或純凈水，再加檢測液A1ml，攪拌2分鐘，靜置5分鐘，過濾，得樣品待測液(若處理液混濁可用濾紙過濾)。
2、取蒸餾水或純凈水2.5ml于檢測管中，加入檢測液B100μl，檢測液100μl，檢測液D100μl，混勻，5分鐘后，倒入比色皿中，放入相應檢測通道中調零或調100%。
3、取待測液0.5ml于另一檢測管中加入純凈水2ml，混勻，加入檢測液B100μl，檢測液C100μl，檢測液D100μl，混勻，5分鐘后，倒入另一比色皿于相應檢測通道中直接讀數(shù)。
儀器使用方法：
1、首先將儀器和電腦用數(shù)據(jù)線連接好，再進行開機的操作。
2、將儀器電源線介入220V電源，打開后部的開關，再按“開”鍵，此時會有開機畫面顯示，打印機指示燈亮。儀器需自檢5秒鐘，自檢結束后再按“確認”鍵，便會進入待機狀態(tài)。
3、進行樣品檢測：在檢測狀態(tài)下，放入顯色好的樣品液，蓋上蓋子，至少5秒后按<檢測>鍵，即可完成一次樣品檢測，此時屏幕顯示樣品濃度。(注意通道放顯色液時,不能按調零)
4、選擇儀器中的“設置”，便可通過<↑><↓>來調節(jié)檢測時間。
5、結果保存：將儀器光標移到“保存”，按確認即可。
6、換紙：當儀器在開機狀態(tài)下，扳開蓋子,取出塑料軸，安上撕去保護紙的打印紙，將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫，按“LF”打印機自動走紙，紙適當伸出后再按“LF”停止走紙，安裝即完成了。
7、關機：使用完后如需將儀器關閉，可直接按“關”鍵。再拔出電源線和數(shù)據(jù)線即可。
注意事項：
蔥，蒜，蘿卜，韭菜，芹菜，香菜，以及番茄汁液中含有對酶有影響的植物次生物質，容易產(chǎn)生假陽性，處理這類樣品的時候，可采取整株處理蔬菜浸泡或淋洗。
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